[인천 맛집] 직화구이 생삼겹살이 주는 환상적인 맛 ! +_+ (가연생고기)

[인천 맛집] 직화구이 생삼겹살이 주는 환상적인 맛 ! +_+

인천 검단에는 맛집타운이 조성되어 있는데요.

특색있는 집을 찾기는 여간 어렵더라구요~

그런데 발견한 대박 맛집! +_+

인천 검단 맛집 가연 생고기 입니다!

검단맛집 가연생고기 위치 : 온누리 병원 뒤 놀이터 건너편, 파리바게트 옆옆옆 집

주소 : 인천광역시 서구 왕길동 642-5 

전화번호 : 032-565-7732

사실 이번 방문은 두 번째 방문이었습니다.

첫번재 방문 때 먹고 완전 충격과 감동을 느꼈지요ㅠ

가연 생고기의 차림표 입니다.

진짜 숯을 이용하는 집 치고는 가격이 괜찮습니다.

요즘 국내산 삼겹살은 다 만원 넘잖아요.ㅎ

자리에 앉습니다.

자자~ 여기 위에 숯이 올라올거에요.

검은 자갈의 역할은....

아마 온도 유지? 골고루 온도 전달? 이런거겠죠?ㅎ

검단맛집 가연생고기는 흑돼지 목살만 쓴다고 합니다.

심지어 지리산 흑돈이래요.ㅋㅋㅋㅋ 완전 기대기대!

가게 여기저기에 이런 표어들이 있습니다.

그 만큼 자부심이 있다는 것 같아서 더더욱 기대가 됩니다.

짜란! 고기 나왔습니다.

이 두툼한 녀석들... 보이시나요?

얼핏 보면 한덩어리 같은데 윗쪽에 있는 녀석이 목살,

아랫쪽 녀석은 삼겹살이에요.

윤기 좔좔~ 

괜히 식당 이름에 생고기가 들어가는게 아니었어요ㅠㅠ

이 녀석... 윤기 나는거 좀 보세요ㅠㅠㅠ

기본 밑반찬 입니다.

저기저기 콩나물은 아삭아삭한 맛이 일품이구요!

기본 쌈장 외에 갈치속젓도 있습니다.

이 녀석이 갈치 속 젓!

젓갈의 칼칼한 맛이 돼지고기의 느끼함을 싹~ 사라지게 해줘요.

이 녀석은 쌈장!

그런데 검정 깨 보이시나요?

일반 식당에서 나오는 획일화된 쌈장과는 맛부터가 다릅니다.ㅋ

그래도 저는 갈치 속 젓이 더 좋았어요.ㅋㅋ

기본 서비스로 돼지 껍데기도 주세요!

이미 익혀 나온거여서 바로 먹어도 된다고 하셨지만~

따뜻하게 익혀 먹어야지요.ㅋ

기본 밑반찬으로 나오는 이 선지국...

진짜 대박입니다.

정말정말 여태 먹은 선지국 중에 젤 맛났어요ㅠㅠㅠ

삼겹살과 목살, 돼지 껍데기를 올립니다.

크크크크.. 얼른 익어라~

익어가는 고기들...(츄릅~)

상추 위에 백김치를 놓고, 고기랑 마늘, 갈치 속젓을 함께 싸서 먹으면!!!!!! 

캬~ >_< (쏘맥은 옵션!ㅋ)

돼지갈비도 먹었어요.

돼지갈비도 역시 두툼합니다!! +_+

익고 있는 돼지 갈비들... 울라울라~

돼지갈비는 밥과 함께 먹어야 제 맛이지요.

후식 토하비빔밥을 시켰습니다.

토하젓이 가운데 있는거 보이시죠?

저는 토하젓을 집에서 많이 먹어서 익숙했는데~

많은 분들이 토하젓을 생소해 하시더라구요.

토하젓은 새우로 만드는 젓갈인데요~ 일반 젓갈보단 비릿한 맛이 적지만 감칠맛은 생생한~ 그런 녀석입니다.ㅋ

비빔밥을 시키면 나오는 된장국이에요.

비빔밥도 후식이라고 해서 아담한 사이즈가 아니에요.

무려 냉면 그릇에 떡~ 나옵니다. 게다가 된장국도 뚝배기 사이즈가... 흠흠흠.. -_-

이건 무슨 비빔밥 정식 먹는 기분입니다.

앙~ 비빔밥은 비쥬얼은 이래도 맛은 진짜 최고지요ㅠ

정말 합리적인 가격의 질 좋은 고기, 서비스를 받았습니다.

사실, 참숯 직화육의 힘은 위대하다고 생각합니다.

고기의 맛과 향을 진하게 해주니까요.

인천 맛집, 검단 가연생고기.

친절한 서비스, 푸짐한 밑반찬, 질 좋은 고기, 심지어 참숯!

간만에 만난 진짜 맛 집, 가연 생고기였습니다.

펜타포트 락페스티벌 후 출출한 배를 채울 때,

정서진 구경후 식사할 때,

검단 주민이라면 집안 외식 때,

강추하는 식당이었습니다! +_=

검단맛집 가연생고기 위치 : 온누리 병원 뒤 놀이터 건너편, 파리바게트 옆옆옆 집

주소 : 인천광역시 서구 왕길동 642-5 

전화번호 : 032-565-7732