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건강한 삶/오늘의 간단 식사9

[가지요리] 삼겹살과 가지를 함께 먹기, 오늘의 간단 식사 [가지요리] 삼겹살과 가지를 함께 먹기, 오늘의 간단 식사 사실 이것은 요리라고 하기도 애매하지요. 그러나~ 너무너무너무너무 맛있어서 여기에 소개를 해 봅니다. 이름하여!!! 가지와 삼겹살 함께 굽기!!! 1. 가지를 적당하게 썰어줍니다. 가지를 썰어놓고 시간이 지나면 구멍이 송송 생기면서 안예뻐지니 먹기 직전에 썰어주세요. 2. 먼저 삼겹살을 구워서 기름을 만들어 가지 자리를 마련합니다. 3. 가지를 구웁니다. 여기서 포인트는 기름을 충분히 흡수하도록 기름이 많은 곳에 가지를 구웁니다. 짜란~~!! 끝!! 기름을 덜 먹은 가지와 듬뿍 먹은 가지를 비교해보았는데요~ 때깔이 다르지 않나요?ㅋㅋ 이렇게 가지를 구워먹으면 가지 특유의 수분감과 돼지고기 기름의 고소함이 뒤엉켜서 정말 최상의 맛을 냅니다!!! 가.. 2015. 6. 25.
[간식이야기] 월드콘에게 사기 당했어요 ㅠㅠ [간식이야기] 월드콘에게 사기 당했어요 ㅠㅠ 가을이지만 여름같은 나날들입니다. 아침 저녁으로만 겨우 가을임이 느껴지죠?ㅎ 엊그제 지인에게 아이스크림을 얻어 먹었는데요.. 어라?? 한 입 크게 베어먹었는데....!!! 이거..... 이상합니다... 요리보고 저리봐도 월드콘 가운데 알맹이가 비어있습니다!!!!! 그러고보니 콘도 좀 많이 눅눅하네요?? ㅠㅠㅠ 요만큼 파먹을 때까지도 계속 이상합니다 ㅠㅠ 흐어어어엉 결국 나머지는 버렸다는 슬픈 이야기ㅜㅜ 내 사랑 월드콘에게 무슨 일이 생겼던 걸까요ㅠㅠ 소심해서 가게 아주머니께 항의도 못하고 눈물만 흘렸습니다ㅠㅠㅠㅠ 이런 경우, 왜 그런걸까요?? 녹았다 쳐도 안이 빌 수가 있나요?? 껍질 상태는 멀쩡했는데!!! 2014. 9. 25.
[먹는 이야기] TOFINEK, 달지않으면서 커피랑 찰떡 궁합인 과자 [먹는 이야기] TOFINEK, 달지않으면서 커피랑 찰떡 궁합인 과자 사무실에서 얻은 과자입니다!! "TOFINEK" 이름마저 신기하네요 ㅎㅎㅎ 그런데 더 신기한 것 표지에 나와있는 먹는 방법입니다. 컵 위에서 얹어 먹으라는 것 같네요?? 시도해봅니다!! 음... 무슨 변화가 일어나는지 모르겠습니다. 그래서 성격 급한 저는!! 요렇게 집어 넣었네요!ㅋㅋㅋ 이 과자는 일반 과자와는 다르게 바삭거리지 않습니다. 나쁜 표현으로는 "눅눅한?" 그런데 이게 맛 없는 눅눅함이 아니고 오히려 "부드러운"에 가깝습니다. 커피에 담궈서 먹으니 그 부드러움이 극대화 되서 저는 참 맛있게 먹었습니다!! 그런데 인터넷에 검색해보니!!! 컵 위에 올려 놓는 것은 김을 이용해서 과자 안의 캐러멜을 녹이기 위한거라네요?? 다시 시.. 2014. 9. 21.
[먹는 이야기] 안녕, 여름 ㅠㅠ [먹는 이야기] 안녕, 여름 ㅠㅠ 이제 정말 여름이 끝나갑니다. 여름 휴가도 끝났고, 광복절 연휴도...ㅠㅠ 지금까지 먹은 것들 풀어봅니다. 홍대 달빛옥상에사 치맥 맨날 갈때마다 본점은 자리가 없었는데 상상마당 쪽 분점은 대기없이 먹을 수 있었어요. 마늘통닭이 개인적으로 더더더 맛있었어요. 이 날은 합정 주민이 홍대 가이드를 자처했는데~ 2차로 간 아이스크림 가게!!!+_+ 젤라띠젤라띠!! 이천쌀이랑 자두로 선택해서 먹었어요!! 진짜 완전 맛.있.음.!! 콘으나 컵 작은 사이즈가 4,000원이나 하지만 정말 차별화된 맛으로 돈도 하나도 안아까웠어요!! 이건 제가 먹은 콘!! 젤라띠젤라띠 콘은 안에 쵸콜렛도 넣어줘요!!+_+ 같이간 일행은 컵에~~~!!! 정말 제 인생 최고의 아이스크림이었습니다. 여긴 영.. 2014. 8. 17.
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